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吃小龙虾会导致横纹肌溶解吗
补充说明：吃小龙虾会导致横纹肌溶解吗
2024-09-25 10:33
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吃小龙虾可能导致横纹肌溶解，因为过量食用或食用不新鲜的小龙虾可能导致重金属中毒，进而引发横纹肌溶解。
横纹肌溶解是一种肌肉组织损伤，当肌肉受到剧烈运动、挤压或中毒等因素时，会释放出肌红蛋白和其他代谢产物，导致血液中肌红蛋白水平升高，引起肌肉疼痛、肿胀、尿液颜色加深等症状。因此，在食用小龙虾时，应适量食用，并确保其新鲜和来源可靠，以减少发生横纹肌溶解的风险。
2024-09-25 14:22
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因为重金属能够使蛋白质的结构发生不可逆的改变，蛋白质的结构改变功能就会丧失(体内的酶就不能够催化化学反应，细胞膜表面的载体就不能运入营养物质、排出代谢废物，肌球蛋白和肌动蛋白就无法完成肌肉收缩)，所以体内细胞就无法获得营养，排除废物，无法产生能量，细胞结构崩溃和功能丧失，人体也就不行了。重金属中毒的例子有：汞中毒、铅中毒等。
