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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

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柠檬片泡水喝是一种简单易行的养生方式,能为身体带来多重益处。将新鲜柠檬切片后浸泡于温水中,其含有的丰富维生素和矿物质会逐渐释放,形成一种天然的健康饮品。这种饮用方法有助于促进新陈代谢,改善消化功能,并为身体补充必要的水分和营养元素。
柠檬富含维生素C,这种物质具有抗氧化特性,能帮助清除体内自由基。用温水浸泡柠檬片可使维生素C缓慢溶出,避免高温造成的营养损失。经常饮用柠檬水的人往往感觉精神更加饱满,这与维生素C参与体内能量代谢过程有关。同时,柠檬中的柠檬酸能刺激消化液分泌,饭后饮用有助于食物消化。需要注意的是,柠檬水不宜过浓,以免酸性物质对牙齿釉质造成影响。建议使用吸管饮用,并及时漱口。
柠檬水还能为身体补充水分和电解质。在运动后或天气炎热时,饮用柠檬水比单纯喝水更能解渴。柠檬中含有的钾元素有助于维持体内电解质平衡,这对维持正常生理功能很重要。对于长期在空调环境下工作的人群,柠檬水能有效预防身体脱水。
选择柠檬时,以表皮光滑、色泽鲜亮的为佳。制作柠檬水时应使用温水而非开水,以免破坏营养成分。浸泡时间控制在十分钟左右即可,过久会导致苦涩味析出。每天饮用一杯柠檬水,长期坚持能感受到身体状态的改善。但胃酸过多者应适量饮用,避免空腹饮用。

2025-09-25 15:11

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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