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变蛋属于碱性食物吗
补充说明：变蛋属于碱性食物吗
2024-05-07 18:47
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
变蛋属于碱性食物。
变蛋是由鸡蛋经过一系列化学反应制成的，其中含有碳酸氢钠等碱性物质，能够与体内的酸性物质发生反应，使体内的pH值偏高，因此变蛋属于碱性食物。
需要注意的是，虽然变蛋属于碱性食物，但并不意味着所有人都可以食用或任意摄入量。对于患有胃病、肾病等疾病的人群，应减少食用量，以免引起不适症状加重。
在食用变蛋时需注意适量原则，并关注自身身体状况，避免因过量摄入而引发不良反应。同时，对于体质敏感者而言，建议咨询医生意见后再做决定。
2024-05-07 19:02
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所谓胃病，是与胃相关的许多疾病的统称。它们有相似的症状，如上腹部不适、疼痛、暖气、返酸等。临床上常见的胃病有：急性胃炎、慢性胃炎、功能性消化不良、胃潴留、胃溃疡、急性胃扩张、胃息肉和胃癌等。
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