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抗坏血酸和维生素c有什么区别
补充说明：抗坏血酸和维生素c有什么区别
2026-09-17 10:55
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精选回答(1)
抗坏血酸和维生素C通常没有本质区别，抗坏血酸就是维生素C最主要的化学形式。日常说的维生素C，多指抗坏血酸；药品、食品标签中的维生素C，成分往往也是抗坏血酸。
从名称看，抗坏血酸是具体化合物的名字，维生素C是一类具有相同生理活性的营养素统称。除了抗坏血酸，脱氢抗坏血酸等在一定条件下也能发挥类似作用，因此维生素C的范围略宽，但核心仍是抗坏血酸。
从应用看，营养补充、食物成分表和多数药物中，两者常被当作同义词使用。抗坏血酸容易被光、热、氧破坏，所以保存和烹饪方式会影响含量。需要关注的是实际摄入和身体需求，而不是纠结名称。
如果对成分或补充方式有疑问，可查看产品标签并咨询专业人员。特殊人群、慢性病或正在用药者，选择补充剂前应谨慎评估，避免重复摄入。日常均衡饮食通常能满足多数人的需求。
2026-09-17 15:44
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
