首页> 肿瘤科> 癌症> 患癌症者能吃鸡肉吗

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曹卫 主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲

擅长:甲状腺结节、甲状腺癌、甲状腺机能亢进、甲状旁腺疾病、转移性骨肿瘤、甲状腺癌靶向药物治疗、放射性粒子植入治疗、瘢痕疙瘩、血管瘤等

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对于癌症患者而言,适量食用鸡肉是可行的。鸡肉富含优质蛋白、维生素B族及硒等营养素,有助于维持免疫功能,改善治疗期间的营养消耗状态。选择适宜的烹饪方式并控制摄入量,可使其成为患者膳食的有益组成部分。
鸡肉中的蛋白质易于人体吸收利用,能帮助修复受损组织,对接受手术或放化疗的患者尤为重要。其含有的烟酸和维生素B6参与能量代谢,可缓解治疗引起的疲劳感。硒元素则具有抗氧化作用,有助于减轻氧化应激损伤。
在食材处理方面,推荐去皮鸡胸肉或鸡腿肉,采用清蒸、水煮或煲汤等低脂烹饪方法。避免油炸、炭烤等加工方式,以减少油脂摄入。若患者出现恶心、呕吐等消化道症状,可将鸡肉制成肉泥或融入粥羹,提高进食舒适度。
部分特殊情况需特别注意。免疫功能严重受损者,必须确保鸡肉完全煮熟。吞咽困难患者需加工至糊状或液体状。合并高尿酸血症者每日摄入量不宜过多,而禽类过敏或肾功能不全者则需遵医嘱调整饮食。
癌症患者的营养管理应个体化实施。除鸡肉外,还可交替摄入鱼肉、蛋奶及豆制品等优质蛋白。建议在医师和营养师指导下制定膳食计划,定期评估营养状况,动态调整饮食结构,确保营养供给与治疗需求相匹配。

2025-10-10 18:12

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骨转移 (癌症骨转移)

骨转移是某些原发病经血行转移。乳癌是最易发生骨转移的癌症。乳腺癌是女性乳腺最常见的恶性肿瘤,亦是女性最常见的恶性肿瘤之一。

  • 症状起因:通常发生在各种癌症当中。较公认的转移方式为:①原发肿瘤细胞浸润周围组织进入脉管系统(血液和淋巴) ; ②肿瘤细胞脱落释放于血循环内;③肿瘤细胞在骨髓内的血管壁停留; ④肿瘤细胞再透过内皮细胞逸出血管, 继而增殖于血管外; ⑤转移癌病灶内血运建立, 形成骨转移病灶。

  • 可能疾病: 小儿转移性骨肿瘤 小儿骨肉瘤 筋骨懈堕 软组织肉瘤 颞骨和下颔骨关节异常

  • 常见检查:

  • 就诊科室:骨科、肿瘤

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