首页> 营养科> 柿子> 喝酒前能吃柿子吗

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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喝酒前不能吃柿子。
柿子中含有鞣酸,与体内的铁元素结合会形成不溶性的鞣酸铁,导致铁质吸收障碍,从而引起缺铁性贫血。另外,柿子中的鞣酸还可能会与胃酸发生反应,形成胃柿石,引起消化不良、胃痛等症状。因此,喝酒前不宜吃柿子。
除了柿子外,在饮酒前后也不建议食用菠萝、山楂等含果胶较多的食物,以免增加酒精在体内的代谢负担。
饮食中应避免空腹饮酒或过量饮酒,以减少酒精对身体的损害,并注意观察自身是否有不适症状出现。

2024-05-06 19:28

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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