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鸡粉是什么做的
补充说明：鸡粉是什么做的
a******W 2023-09-26 23:46
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医生回答(1)
张勋 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
鸡粉是以鸡肉、鸡骨为原料，经煮熬后制得的一种呈味浓郁的调味料。
鸡粉是由鸡肉、鸡骨经过一系列处理工艺制成的，其中含有丰富的蛋白质等营养成分，在食用后可被机体利用来补充必要的营养物质。如果患者对鸡粉中的某些成分过敏，则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。这些症状通常出现在接触过敏原后的数分钟至数小时内。
针对鸡粉引起的过敏反应，可以进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测以评估个体对鸡粉及其成分的敏感性。对于由鸡粉引起的食物过敏，常用的治疗方法包括口服抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定，重症情况下可能需要肾上腺素紧急注射。
在使用鸡粉或其他食品添加剂时，应确保个人对其所有成分均无不良反应，避免因误食导致的身体不适。
2024-02-25 04:25
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