发病时间：不清楚
夏天晒腊肉怎么不会臭
补充说明：夏天晒腊肉怎么不会臭
2023-09-23 02:00
我要咨询
精选回答(1)
刘芳 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：痤疮，足癣，脱发，性病，系统性红斑狼疮，过敏性皮炎，湿疹
提问
夏天晒腊肉可以通过使用物理方法、食醋熏蒸、盐水浸泡、白酒浸泡、醋精浸泡等方式去除臭味。
1、物理方法
腊肉是由猪肉经腌制、风干后制成的，含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养成分，在阳光下晒干后会出现发臭的情况。可以通过使用物理方法进行去除，例如在室内用电扇或者空调的时候，可以将附着在衣物上的臭味散去。
2、食醋熏蒸
食醋有一定的杀菌作用，在阳光下晒干后，可以用于熏蒸室内消毒，能有效去除室内的异味。
3、盐水浸泡
盐水具有一定的杀菌作用，在阳光下晒干后，可以用于浸泡腊肉，能有效去除腊肉中的异味。
4、白酒浸泡
白酒具有一定的杀菌作用，在阳光下晒干后，可以用于浸泡腊肉，能有效去除腊肉中的异味。
5、醋精浸泡
醋精具有一定的杀菌作用，在阳光下晒干后，可以用于浸泡腊肉，能有效去除腊肉中的异味。
需要注意的是，在晒腊肉时，需要注意时间不宜过长，以免出现脱水的情况。如果患者食用了晒干后的腊肉，出现了腹痛、腹泻等不适症状，需要及时到医院就诊，以免延误病情。
2023-09-23 21:03
举报相关问题
向医生提问
