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柿子能和螃蟹一起吃吗

发病时间：不清楚

柿子能和螃蟹一起吃吗

补充说明：柿子能和螃蟹一起吃吗

2024-05-06 18:26

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方晓茹副主任医师南方医科大学南方医院三甲

擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）

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柿子不能和螃蟹一起吃。
柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，引起胃肠不适甚至产生结石。此外，柿子性寒，过量同食可能导致腹泻、腹痛等症状。对于存在消化道疾病的患者，如胃炎或胃溃疡等，风险可能进一步增加。
如果食用者对柿子或螃蟹过敏，则不建议食用这两种食物以避免可能出现的皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在食用柿子时，应注意选择完全成熟的品种，并避免空腹食用以减少不适的风险。同时，摄入蟹类时应确保其烹饪彻底以杀灭潜在病原体。

2024-05-06 19:18

疾病百科

•消化性溃疡 （胃、十二指肠溃疡）

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。