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杏仁会中毒吗
补充说明：杏仁会中毒吗
2024-04-29 20:27
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杏仁有毒，但苦杏仁比甜杏仁更毒。
杏仁中的苦杏仁苷在体内水解会产生氢氰酸，而氢氰酸是一种剧毒物质，能够与体内的铁离子结合形成稳定的氰化铁，从而抑制细胞内呼吸酶的活性，阻碍细胞对氧气的摄取，使细胞无法进行正常的代谢活动，进而导致组织缺氧，出现窒息感、呼吸困难等症状。苦杏仁苷含量较高的苦杏仁比甜杏仁更容易产生氢氰酸，因此毒性更强。
虽然杏仁含有一定的毒性，但如果摄入量较小且消化系统功能正常，通常不会引起明显的中毒症状。
若误食大量杏仁后出现不适症状，应立即就医，并告知医生近期是否食用过杏仁，以便及时采取相应措施进行处理。此外，对于存在潜在风险的人群，建议避免直接接触或摄入未经处理的杏仁及其制品。
2024-04-29 21:01
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本病大多由于药物引起，故亦可称为药物性紫癜(drug purpura)。中毒性紫癜系指因某种物质经各种途径进入体内产生以紫癜性损害为主的中毒性表现。
