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薯片危害真的那么大吗
补充说明：薯片危害真的那么大吗
a******W 2023-09-26 23:44
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医生回答(1)
杨权嘉 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
薯片的危害因人而异，通常取决于个人体质及是否患有相关疾病。
薯片本身含有较高的脂肪和热量，经常食用会导致能量过剩，转化为脂肪储存于体内，从而引起肥胖。肥胖会增加患高血压、冠心病、脑卒中等疾病的风险。此外，薯片中含有一定的钠元素，长期食用可能导致水钠潴留，进而引起水肿。对于糖尿病患者或存在胰腺炎病史的人群，由于其可能存在胰岛素分泌不足或胰腺功能异常的情况，此时若摄入过多的含淀粉类食物如薯片，可能导致血糖水平急剧上升，加重病情。基于上述因素，所以薯片的危害因人而异。
薯片的危害还可能包括牙齿健康受损。因为薯片含糖分高，容易导致蛀牙的发生；同时，吃薯片时牙齿表面可能会附着大量食物残渣，这些残渣在细菌的作用下会产生酸性物质，进一步腐蚀牙釉质，导致龋齿的发生。
建议适量食用薯片，并注意搭配新鲜蔬果以平衡饮食。对于易受薯片影响的人群，应减少摄入量或寻找低脂、低盐的替代品。
2024-04-28 00:38
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