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熬中药的罐子能炖鸡吗
补充说明：熬中药的罐子能炖鸡吗
a******W 2025-11-17 13:03
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精选回答(1)
熬中药的罐子不能用来炖鸡汤。
熬中药的罐子经过长时间的中药浸泡，可能会有中药的残渣或者中药的气味附着在罐子内部，如果用这样的罐子来炖鸡汤，容易导致鸡汤吸收中药的气味以及中药的残渣，从而引起口感不佳的情况。
若使用熬中药的罐子炖鸡汤后，担心可能存在的食品安全隐患或影响口感，可以将鸡汤过滤后重新烹饪，以减少不适风险。
炖鸡汤时，应选择专门的炖锅或高压锅，并确保食材新鲜、卫生，以保证食品的安全与健康。
2025-11-17 13:03
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