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慢性胰腺炎能吃鸡蛋清吗
补充说明：慢性胰腺炎能吃鸡蛋清吗
2024-05-16 12:32
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精选回答(1)
施慧 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治，炎症性肠病的诊治及发病机制的研究，肝硬化并发症的诊治，药物性肝病的诊断。
提问
慢性胰腺炎患者可以适量食用鸡蛋清。
鸡蛋清含有丰富的蛋白质，但不含脂肪，所以不会增加胰腺负担，也不会引起不适症状。但鉴于慢性胰腺炎患者的消化吸收功能可能受到影响，建议在饮食中适量摄入易消化的食物，如鸡蛋清，并注意观察身体反应。
对于慢性胰腺炎急性发作期或伴有胆道梗阻的患者，应避免食用高脂食物，包括鸡蛋黄。因为这些食物会刺激胰腺分泌大量胰液，加重病情。
对于慢性胰腺炎患者来说，日常生活中需遵循低脂、低糖饮食原则，减少酒精摄入，以减轻胰腺负担，预防疾病进展。同时，定期复查是必要的，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
2024-05-16 13:51
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慢性胰腺炎(chronicpancreatitis)是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化，并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍，临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻，消瘦及营养不良等胰腺功能不全的症候。典型慢性胰腺炎在我国较为少见，确诊较难。
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