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仙人掌怎么吃好吃
补充说明：仙人掌怎么吃好吃
a******W 2023-09-26 23:33
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医生回答(1)
阮珂律 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
仙人掌可以作为食物食用，也可以作为药物使用。仙人掌可以凉拌、清炒、熬汤、做粥，仙人掌具有行气活血、清热解毒、健脾和胃、补血养血的功效。
1、凉拌
将仙人掌洗干净，用刀切成段，放入沸水中焯熟，捞出后沥干水分，可以放入调料拌匀食用。
2、清炒
将仙人掌洗干净，用刀切成段，放入油锅煸炒，加入适量的食用油，放入葱、姜、蒜等调料，炒熟后加入适量的食用油，可以起到行气活血的作用。
3、熬汤
仙人掌可以与猪肉或鸡肉一起熬汤，可以补充身体所需要的营养，也可以达到养胃的效果。
4、做粥
仙人掌还可以与其他食材一起熬粥，比如与红枣、枸杞、桂圆等食材一起熬粥，可以补充身体所需要的营养，也可以达到养胃的效果。
5、其他
此外，还可以采用仙人掌捣敷患处的方式进行治疗。
仙人掌具有一定的药用价值，但并非适宜所有人群食用，对仙人掌过敏者禁用，过敏体质者慎用，以免引起不良反应。如果患者食用后出现不适症状，应及时就医治疗。
2023-09-26 23:33
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