首页> 营养科> 包子嘌呤含量高吗

包子嘌呤含量高吗

发病时间：不清楚

包子嘌呤含量高吗

补充说明：包子嘌呤含量高吗

2024-05-06 19:01

猪肉鸡肉黄鱼蛤蜊痛风尿酸韭菜鸡蛋牛肉虾仁

我要咨询

其他人还在看

蛋白溶脂加热会怎么样小番茄溶脂性高吗能吃吗哪些维生素是溶脂的药品龙眼干放了三年能吃吗胖子能不能吃溶脂的药溶脂性维生素3项检查

精选回答(1)

方晓茹副主任医师南方医科大学南方医院三甲

擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）

找医生

包子的嘌呤含量因食材而异，猪肉包子嘌呤含量相对较低，而海鲜包子则相对较高。
猪肉和鸡肉属于低嘌呤食物，每100克猪肉和鸡肉约含有30毫克左右的嘌呤，因此猪肉包子和鸡肉包子的嘌呤含量相对较低。而黄鱼、蛤蜊等海鲜属于中高嘌呤食物，每100克海鲜中含有150毫克以上的嘌呤，因此海鲜类包子的嘌呤含量相对较高。对于痛风患者来说，摄入过多的嘌呤可能导致尿酸水平升高，引起痛风发作，因此需要控制这类食物的摄入量。
不同馅料的包子其嘌呤含量也有所不同，例如韭菜鸡蛋包子和牛肉包子相较于虾仁包子而言，其嘌呤含量会稍低一些。
在选择食用包子时，应考虑自身健康状况和饮食习惯，适量摄入嘌呤含量较高的食物，以减少尿酸升高的风险。同时，建议关注食品标签或询问供应商关于食品成分的信息，以便做出明智的消费决策。

2024-05-06 19:25

疾病百科

•高尿酸血症 （痛风）

高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。