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苦栗子的功效和作用及食用方法
补充说明：苦栗子的功效和作用及食用方法
a******W 2023-09-26 23:42
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医生回答(1)
李颖 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
苦栗子一般指紫栗，具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护牙齿、提高免疫力的功效和作用，可以直接生吃，也可以煎汤、煮粥。
1、补充营养
紫栗中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
紫栗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用紫栗，有利于排便。
3、提高食欲
紫栗具有独特的香气，可以增加食用者的食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用紫栗，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助保护牙齿
紫栗中含有丰富的维生素A、维生素B2等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的维生素，并且可以促进口腔黏膜的正常生长，达到辅助保护牙齿的作用。
5、提高免疫力
紫栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于免疫系统的正常生长，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
但患者要注意适量食用紫栗，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。此外，对紫栗过敏的人要避免食用，以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-26 23:42
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