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芒果放冰箱可以吗
补充说明:芒果放冰箱可以吗
2025-09-25 15:00
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芒果是否适合放入冰箱储存,需要根据成熟度区别对待。未完全成熟的青芒果不宜冷藏,低温会中断其后熟过程,导致果肉始终坚硬且酸涩;已成熟的芒果则需冷藏保存,可延缓过度软化腐烂,但要注意低温环境可能使部分品种果皮出现深色斑点。
未成熟芒果对低温极为敏感。这类芒果采摘后仍在进行淀粉转化糖分的后熟活动,冰箱的低温环境会抑制相关酶的活性,导致果实无法正常变软变甜。若将硬质青芒放入冰箱,即便取出重新放置于室温,其口感也难以恢复到正常成熟状态,常出现果肉木质化、汁水不足的现象。因此,购买后若芒果质地较硬,应优先置于阴凉通风处自然催熟。
完全成熟的芒果表皮泛出均匀黄色或红色,触感略有弹性,此时放入冰箱是恰当的保存方式。冰箱冷藏室的温度能显著降低果实的呼吸强度,减缓微生物繁殖速度,从而延长可食用期限。不过,部分品种如贵妃芒、台农芒等在冷藏后表皮可能产生褐变斑点,这通常不影响内部果肉品质,但需留意冷藏时间不宜过长,否则果肉会逐渐变得软烂。
无论芒果是否冷藏,均建议与其他食物隔离存放,避免串味或交叉污染。若需短期贮存切开的芒果,应使用保鲜膜密封后冷藏,并在较短时间内食用完毕。总体而言,正确判断芒果成熟状态是决定其储存方式的关键,合理运用冰箱能有效保持成熟芒果的新鲜风味。
2025-09-25 15:12
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1.伤寒和其他沙门菌属感染:为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物,由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品,如病情严重,有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎,本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿,尤其耳源性,常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染,如脆弱拟杆菌所致感染,尤其适用于病变累及中枢神经系统者,可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染,以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染,如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等,常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染,可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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1.伤寒和其他沙门菌属感染:为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物,由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品,如病情严重,有合并败血症可能时仍可选用;在成人伤寒、副伤寒沙门菌感染中,以氟喹诺酮类药物为首选(孕妇及小儿不宜用该类药)。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎,本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿,尤其耳源性,常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染,如脆弱拟杆菌所致感染,尤其适用于病变累及中枢神经系统者,可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染,以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染,如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等,常与氨基糖苷类合用;6.立克次体感染,可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。