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化疗期间能吃葵瓜子吗
补充说明：化疗期间能吃葵瓜子吗
2024-05-13 18:48
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张亚雷 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：主要从事胸部肿瘤的研究，擅长肺部阴影、结节病灶的诊断及晚期肺癌的化疗、靶向治疗、免疫治疗、肺癌基因检测及报告的解读、患者生存预后等方面有丰富的临床经验，对小细胞肺癌的治疗也颇有心得，对肿瘤患者的临床营养评估与干预有独到的体会。
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化疗期间可以适量食用葵瓜子。
葵瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，能够为身体提供必要的能量和营养素。适量食用不会对化疗产生不良影响，也不会加重患者的不适症状。
如果患者存在口腔黏膜炎或消化道反应，则应减少或避免食用葵瓜子以减轻不适。
在化疗期间，饮食调整需遵循医嘱，确保摄入均衡且易消化的食物，同时关注可能出现的副作用，并及时与医生沟通。
2024-05-13 19:10
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
