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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

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刺梨泡水饮用是一种简便有效的养生方式。这种水果富含维生素C和多种生物活性成分,通过水溶萃取能充分释放其营养价值。日常饮用有助于补充人体所需营养素,并发挥抗氧化等积极作用,是一种适合大众的保健方法。
刺梨最突出的特点是维生素C含量极高,其含量远超普通水果。维生素C作为重要抗氧化剂,能帮助清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤。刺梨中的超氧化物歧化酶也具有较强抗氧化能力,这些成分在泡水过程中能有效溶出。长期适量饮用刺梨水,对维持机体健康状态有积极意义。
刺梨中的单宁等成分有助于维持消化道正常功能。这些物质能温和调节肠道环境,促进消化液分泌。同时刺梨水中的营养成份易于吸收,对改善食欲有一定帮助。饮用时建议选择成熟度适中的刺梨,切片后温水浸泡,能更好保留有效成分。
刺梨泡水对皮肤健康也有益处。丰富的维生素C参与胶原蛋白合成,有助于维持皮肤弹性。抗氧化成分可减轻环境因素对皮肤的损伤。日常饮用可作为辅助护肤的手段,但需注意保持规律饮用习惯才能显现效果。
选择刺梨时应以果实饱满、色泽均匀为佳。制作刺梨水前需充分清洗,去除表面杂质。浸泡时间不宜过长,以免营养成分损失。体质特殊者首次饮用应适量尝试,确保无不适反应。刺梨水虽有益健康,但仍需保持均衡饮食和良好生活习惯。

2025-09-25 15:12

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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