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吃南瓜子对血糖高有影响吗

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吃南瓜子对血糖高有影响吗

补充说明:吃南瓜子对血糖高有影响吗

2024-09-25 10:32

南瓜子 血糖

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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

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适量食用南瓜子不会对血糖高产生显著影响,但过量摄入可能间接影响血糖控制。
南瓜子富含脂肪和蛋白质,过量摄入可能导致热量摄入过多,间接影响血糖控制。因此,血糖高的人群在食用南瓜子时应适量控制摄入量,并结合整体饮食平衡。

2024-09-25 14:22

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•血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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