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胆固醇高可以吃鲫鱼吗
补充说明：胆固醇高可以吃鲫鱼吗
2024-06-14 12:53
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杨旭斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病病和糖尿病心血管疾病，甲亢，垂体、肾上腺、性腺疾病的诊治
提问
胆固醇高的患者可以适量食用鲫鱼。
虽然鲫鱼中含有一定的胆固醇，但是其含量较低，且还含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，适量食用有利于机体健康。但若过量食用可能会导致血脂进一步增高，不利于病情控制。
胆固醇高的患者平时应注意饮食调整，避免高脂食物，如红肉和加工食品，并增加膳食纤维摄入，以减少饱和脂肪和胆固醇的吸收。
对于胆固醇偏高的患者来说，均衡饮食至关重要。鱼类是优质蛋白的良好来源，但选择时应考虑鱼类的脂肪组成，如深海鱼类富含ω-3脂肪酸，可改善血脂水平。
2024-06-14 13:50
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