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银耳泡多长时间好

发病时间：不清楚

银耳泡多长时间好

补充说明：银耳泡多长时间好

2023-09-09 22:01

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张瑜主治医师中山大学附属第一医院三甲

擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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银耳一般泡发1小时左右即可，避免泡发时间过长，以免影响口感。银耳是一种药食同源的食物，适量食用对人体有一定的好处，但银耳并不适合所有人群食用，对银耳过敏者、脾胃虚寒者、风寒咳嗽者等人群不建议食用。

1、对银耳过敏者

银耳中含有一定的组胺类物质，如果患者对银耳过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，严重时还可能会出现过敏性休克，对身体造成一定的伤害。因此，对银耳过敏者不建议食用银耳。

2、脾胃虚寒者

银耳性寒，如果患者存在脾胃虚寒的情况，食用银耳后可能会加重病情，出现腹泻、腹痛等不适症状，不利于身体的恢复。因此，脾胃虚寒者不建议食用银耳。

3、风寒咳嗽者

风寒咳嗽主要是由于受凉、淋雨等因素引起的感冒，患者可能会出现咳嗽、咳痰、鼻塞流涕等症状。银耳性寒，食用后可能会加重病情，不利于病情的恢复，因此，风寒咳嗽者不建议食用银耳。

4、其他人群

如需食用银耳，应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，患有痛风、高尿酸血症等疾病的患者也不建议食用，以免加重病情。

银耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有助于增强人体免疫力。此外，银耳还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。

2023-09-10 20:06

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

适用药品

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