发病时间：不清楚
鲱鱼的功效与作用有哪些
补充说明：鲱鱼的功效与作用有哪些
2025-09-25 15:00
我要咨询
精选回答(1)
鲱鱼作为常见海鱼，其营养价值与健康功效备受关注。这种鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元素，对人体心血管系统、大脑功能以及骨骼健康具有积极影响。适量食用鲱鱼可辅助调节血脂、促进神经发育，并帮助维持机体代谢平衡。
鲱鱼所含的不饱和脂肪酸能够降低血液中低密度脂蛋白水平，减少血管壁脂质沉积，从而支持心血管健康。这类脂肪酸还具有抗炎特性，有助于缓解血管内皮细胞的氧化应激反应。同时，鲱鱼蛋白质的氨基酸组成符合人体需求，易于消化吸收，对组织修复和免疫功能维护具有重要作用。
鲱鱼是维生素D的天然来源，该维生素可促进钙质在骨骼中的沉积，对预防骨质软化有显著帮助。定期摄入适量鲱鱼能补充日常饮食中易缺乏的维生素D，特别适合日照不足地区的人群。此外，鲱鱼中的磷元素与钙协同作用，能进一步增强骨骼密度。
鲱鱼所含的硒元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，这种酶可清除体内过氧化物，保护细胞膜结构完整。鲱鱼中的B族维生素也参与能量代谢过程，帮助维持神经系统正常功能。需要注意的是，鲱鱼虽有益健康，但需采用清蒸、烤制等低油烹调方式，避免高盐腌制处理以保留营养。对海产品过敏者应谨慎食用。
2025-09-25 15:12
举报相关问题
向医生提问
人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
相关症状： 先天性铜代谢障碍 尿钙增多 微量元素缺少 血中钙离子过高 血清铜氧化酶吸光度降低
相关疾病： 基底核钙化症 特发性震颤 眼睑痉挛-口下颏部肌张力障碍 肌张力障碍 锥体外系疾病
注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
医院参考价：￥60
