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黄豆炖排骨汤的功效与作用

发病时间:不清楚

黄豆炖排骨汤的功效与作用

补充说明:黄豆炖排骨汤的功效与作用

2026-09-15 13:17

黄豆 维生素 疲劳 食欲 铁 锌 大豆 卵磷脂 产后 痛风 高血脂 肾功能不全 消化

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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黄豆炖排骨汤是一道常见的家常汤品,主要能补充优质蛋白质、脂肪、矿物质和部分维生素,有助于改善疲劳、增强体力、促进食欲。它属于食补,不能替代药物治疗疾病,效果也因体质和食用量而异。

排骨提供动物蛋白、脂肪、铁、锌等,炖煮后部分营养进入汤中,肉块仍是营养主体。黄豆含植物蛋白、膳食纤维、大豆异黄酮、卵磷脂和钙,与排骨搭配可让氨基酸组成更丰富,对日常营养不足、体力消耗较大、恢复期人群有一定帮助。

传统上,这道汤常被用于产后、病后或秋冬调养,认为有助于补充元气、滋润肌肤、促进乳汁分泌。从现代营养看,它能提供能量和蛋白质,但汤中嘌呤、脂肪较多,钙含量并不像想象中高,喝汤同时吃豆和肉更合理。

食用时建议少油少盐,搭配蔬菜和主食,避免一次大量饮用。高尿酸、痛风、高血脂、肾功能不全或消化功能较弱者应谨慎,必要时咨询医生或营养师。食补需长期均衡,不能只靠单一汤品达到保健或治病目的。

2026-09-15 16:23

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疾病百科

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•疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

  • 症状起因:一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病,尤其伴有发热的感染性疾病,疲劳更加明显。 二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。 三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。 四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。 五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。

  • 可能疾病: 四肢淋巴水肿 多发性硬化伴发的葡萄膜炎 慢性疲劳综合症 赖特综合征性巩膜炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科

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