首页> 营养科> 河蚌> 河蚌的作用与功效

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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河蚌具有补充营养、辅助缓解便秘、辅助保护眼睛、辅助改善贫血、辅助降低胆固醇的功效。河蚌是一种营养价值比较高的食物,日常生活中可以适量食用。

1、补充营养

河蚌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、辅助缓解便秘

河蚌中含有丰富的蛋白质,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助缓解便秘的功效。便秘的患者可以适量食用河蚌,有利于改善便秘的情况。

3、辅助保护眼睛

河蚌中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适量食用河蚌能够辅助保护眼睛。

4、辅助改善贫血

河蚌中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适量食用河蚌可以为人体补充所需要的铁元素,具有辅助改善贫血的功效。

5、辅助降低胆固醇

河蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化,降低胆固醇的含量,从而辅助改善高脂血症。

但需要注意食物没有治疗疾病的作用,不能代替药物。建议患者适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 20:57

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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