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吃维生素c有什么好处和副作用吗
补充说明：吃维生素c有什么好处和副作用吗
2024-09-06 11:12
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适量摄入维生素C有益于身体健康，但过量可能产生不良影响，需注意平衡摄取。
维生素C在体内参与胶原蛋白合成、铁吸收和抗氧化等过程，有助于增强免疫力、促进伤口愈合和预防坏血病。过量摄入可能导致腹泻、胃部不适和增加尿酸水平。长期大量摄入可能增加肾结石的风险，对某些特定人群如孕妇、哺乳期妇女或服用特定药物者需谨慎。
建议通过食物摄取维生素C，如柑橘类水果和绿叶蔬菜，避免过量摄入。
2024-09-06 14:21
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
