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泡两天的黄豆还能打豆浆喝吗
补充说明：泡两天的黄豆还能打豆浆喝吗
2024-09-25 16:48
黄豆 豆浆
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
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泡两天的黄豆如果没有变质，通常是可以打豆浆喝的，但泡黄豆的时间不宜过长，以免滋生细菌导致变质。因为黄豆在浸泡过程中会吸收水分，时间过长可能导致豆子表面出现霉菌或其他细菌，从而影响豆浆的质量和安全性。因此，在泡黄豆时应控制好时间，并注意观察豆子是否有异味或变色，以确保豆浆的品质和健康。
2024-09-25 18:18
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生豆浆中含有毒素，如果加热不彻底，毒素没有被破坏，饮用后可导致中毒。
多发人群：所有人群
典型症状： 头晕 肚子疼 腹胀 乏力 恶心与呕吐
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