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胆结石不能吃豆花吗

发病时间:不清楚

胆结石不能吃豆花吗

补充说明:胆结石不能吃豆花吗

2024-10-11 11:22

胆结石 豆花 胆固醇 大豆

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唐勇 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲

擅长:肝胆疾病微创治疗

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胆结石患者适量食用低脂豆花有益,但需注意饮食调整。
胆结石是胆道系统中胆固醇或胆色素沉积形成的固体结晶,其形成与胆汁中的胆固醇、胆色素等物质的浓度和成分比例失调有关。豆花主要由大豆制成,富含蛋白质和植物固醇,适量摄入可以提供营养,但过量摄入可能导致胆汁中的胆固醇浓度升高,加重胆结石的症状。因此,胆结石患者在食用豆花时应控制摄入量,并配合低脂饮食,以减少胆汁中的胆固醇含量,预防胆结石的进一步发展。

2024-10-11 13:51

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胆固醇肺炎 (胆固醇性肺炎)

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