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香醋和陈醋的区别功效
补充说明：香醋和陈醋的区别功效
a******W 2023-09-26 23:38
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医生回答(1)
陈衔卿 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
香醋和陈醋都是一种调味品，主要成分为醋，一般醋酸含量较低，可以用于烹饪食物，具有增强食欲、促进消化等功效。
1、增强食欲
醋酸可以增加食欲，醋中含有的醋酸、琥珀酸、苹果酸等成分，可以促进唾液和胃液的分泌，有助于食物的消化，从而起到增强食欲的作用。因此，食欲不振的人群可以适量食用醋醋。
2、促进消化
醋中含有丰富的醋酸、乳酸、柠檬酸等成分，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化，从而起到促进消化的功效。因此，消化不良的人群可以适量食用醋醋。
需要注意的是，食醋中含有较多的醋酸，如果过量食用，可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃酸、腹痛等不适症状。因此，建议患者需要适量食用醋醋。如果出现了胃酸分泌过多的情况，可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。
2023-09-26 23:38
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