首页> 营养科> 菜籽油> 菜籽油的功效与作用

菜籽油的功效与作用

发病时间:不清楚

菜籽油的功效与作用

补充说明:菜籽油的功效与作用

2025-09-25 15:04

菜籽油 维生素E 胆固醇 血压 动脉硬化 皮肤 肠道 植物油

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

找医生

菜籽油作为常见食用油,不仅为人体提供必需能量,还具备多重健康价值。其富含不饱和脂肪酸与维生素E等成分,有助于维护心血管功能,促进营养吸收,并在日常饮食中发挥抗氧化作用。合理食用菜籽油对健康具有积极意义。
菜籽油中的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸比例均衡,能帮助调节血液中胆固醇水平,减少血管壁脂质沉积。长期适量摄入可辅助维持血压稳定,降低动脉硬化风险。维生素E作为天然抗氧化剂,能减缓细胞氧化过程,保护皮肤与组织健康。此外,菜籽油含有植物甾醇,可阻碍肠道对过量胆固醇的吸收。
在烹饪应用中,菜籽油烟点较高,适合煎炒等加热方式,能保留食物原味的同时避免有害物质产生。其清淡口感不会掩盖食材风味,易于被不同年龄群体接受。需要注意的是,菜籽油应避光密封保存,防止营养成分氧化失效。虽然菜籽油益处显著,但仍需控制每日摄入量,与其他植物油交替使用更符合膳食平衡原则。
菜籽油的原料油菜籽种植范围广泛,压榨工艺成熟,使其成为性价比较高的健康油选择。通过科学食用方式,菜籽油能有效融入日常健康饮食体系,为身体机能运转提供可靠支持。

2025-09-25 15:13

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

适用药品

脑络通胶囊

补气活血,通经活络。具有扩张血管,增加脑血流量作用。用于脑血栓、脑动脉硬化中风后遗症等各种脑血管疾病气虚血瘀证引起的头痛、眩晕、半身不遂、肢体发麻、神疲乏力等症。

利脑心胶囊

活血祛瘀,行气化痰,通络止痛。用于气滞血瘀,痰浊阻络,胸痹刺痛、绞痛,固定不移,入夜更甚,心悸不宁,头晕头痛,以及冠心病,心肌梗死,脑动脉硬化脑血栓等见上述证候者。

西洛他唑片

适用于治疗由动脉粥样硬化、大动脉炎、血栓闭塞性脉管炎、糖尿所致的慢性动脉闭塞症。本品能改善肢体缺血所引起的慢性溃疡疼痛、发冷及间歇跛行,并可用作上述疾病外科治疗(如血管成形术、血管移植术、交感神经切除术)后的补充治疗以缓解症状。

阿托伐他汀钙片

1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者,包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合性高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法(如LDL血浆透析法)合用或单独使用(当无其它治疗手段时),以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病冠心病等危症(如:糖尿病,症状性动脉粥样硬化性疾病等

推荐医生更多