首页> 营养科> 酥油> 酥油的功效与作用禁忌

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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酥油具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护血管、润肠通便等功效与作用,其禁忌是患有心脑血管疾病、脂肪肝、高血压的患者不可以食用。

1、补充营养

酥油中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,并且可以促进骨骼的发育。

2、促进消化

酥油中含有丰富的油脂,食用后可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等不适症状,可以适量食用酥油进行改善。

3、提高食欲

酥油的口感香醇,食用后可以促进唾液和胃液的分泌,在一定程度上可以提高食欲,改善食欲不振的情况。

4、辅助保护血管

酥油中含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化,降低血液中的胆固醇和甘油三酯,从而达到辅助保护血管的作用。

5、润肠通便

酥油中含有大量的油脂,食用后可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以起到润肠通便的作用。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用酥油进行改善。

需要注意的是,对酥油过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外,患者在食用酥油时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-10-25 17:52

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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