首页> 营养科> 黑加仑> 黑加仑要剥皮吃吗

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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黑加仑一般需要剥皮吃,但建议患者在食用前用热水浸泡,能够更好地发挥其营养价值。

黑加仑是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、维生素B、花青素、果酸、钾、镁等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。黑加仑中还含有丰富的花青素,可以起到抗氧化的作用,能够清除体内的自由基,有助于皮肤变得更加有弹性。此外,黑加仑还含有丰富的钾、镁等矿物质,适当食用可以补充人体所需的矿物质。

黑加仑剥皮后食用,可以更好地发挥其营养价值。需要注意的是,黑加仑虽然营养丰富,但也不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,对黑加仑过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2023-09-23 21:09

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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