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河豚能不能用手抓

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河豚能不能用手抓

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2024-06-12 15:40

河豚 中毒 皮肤

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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

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河豚不能用手抓,因为河豚毒素具有极强的毒性,误食可能危及生命。
河豚毒素是河豚鱼体内的一种神经毒素,其毒性极强,误食后可能导致严重的健康风险,甚至危及生命。由于河豚毒素的强烈毒性,直接接触河豚鱼可能导致中毒,因此不建议用手抓河豚鱼。在食用河豚鱼前,必须确保将其完全煮熟,以去除大部分毒素。若不慎接触或误食河豚鱼,应立即寻求医疗帮助。
如果手部有伤口或皮肤破损,则更不宜触碰河豚鱼,以免毒素通过伤口进入人体,增加中毒的风险。
在处理河豚鱼时,应佩戴手套,并遵循正确的烹饪方法,避免误食未煮熟的河豚肉。同时,对于任何疑似中毒症状,应及时就医并告知医生相关的接触史。

2024-06-12 18:43

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