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羊肉冰箱里面冻半年能不能吃
补充说明：羊肉冰箱里面冻半年能不能吃
2024-09-25 17:12
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
冷冻半年的羊肉若无变质可食用，但口感和营养价值可能受损。
由于长时间的冷冻可能导致羊肉中的水分结冰，解冻后会出现冰晶，影响羊肉的质地和口感。此外，冷冻过程中可能会导致羊肉中的营养成分流失，如维生素和矿物质。因此，虽然冷冻半年的羊肉可以食用，但其营养价值和口感可能不如新鲜的羊肉。建议在食用前检查羊肉是否有异味、变色或变软等变质迹象，以确保食品安全。
2024-09-25 18:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
