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肠胃炎可以吃皮蛋瘦肉粥吗
补充说明：肠胃炎可以吃皮蛋瘦肉粥吗
a******W 2025-02-05 11:26
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
肠胃炎患者不建议食用皮蛋瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥含有一定的致病菌及毒素，如沙门氏菌属、副溶血弧菌等，若未完全加热杀菌即食用，可能导致感染性腹泻的发生；此外，皮蛋瘦肉粥中的蛋白质含量较高，可促进肠毒素的吸收，加剧恶心呕吐等症状。
如果患者胃肠功能较弱或存在消化不良等问题，应避免过量摄入皮蛋瘦肉粥，以免加重胃肠负担。
在治疗肠胃炎期间，患者应注意休息，避免进食辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以促进病情恢复。
2025-02-05 11:26
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