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胆囊炎可以吃皮蛋瘦肉粥吗
补充说明：胆囊炎可以吃皮蛋瘦肉粥吗
2024-07-25 10:11
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
因此，胆囊炎患者应谨慎食用皮蛋瘦肉粥，并在医生的指导下进行饮食调整。
胆囊炎患者由于胆囊功能受损，胆汁分泌和排出受阻，因此在饮食上需要避免高脂肪、高胆固醇的食物。皮蛋瘦肉粥中的皮蛋含有较高的胆固醇，而瘦肉则含有一定的脂肪，这些成分可能会刺激胆囊收缩，导致疼痛加剧。此外，皮蛋中的某些成分可能对胃肠道产生刺激，加重患者的不适症状。对于胆囊炎患者来说，选择低脂、易消化的食物更为适宜。
建议胆囊炎患者在日常饮食中选择清淡、低脂的食物，如蔬菜粥、豆腐汤等。
2024-07-25 13:45
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
