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发苦的花生能吃吗
补充说明：发苦的花生能吃吗
2024-09-25 17:04
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发苦花生不宜食用，可能有害健康。
花生中的苦味通常由一种名为苦杏仁苷的物质产生，当它被酶分解时，会产生氢氰酸，这是一种有毒物质。长期或大量摄入发苦的花生可能会导致氢氰酸中毒，对健康造成威胁。因此，如果花生出现发苦的情况，应避免食用，以确保身体健康。
2024-09-25 18:23
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
