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发苦的花生能吃吗

发病时间：不清楚

发苦的花生能吃吗

补充说明：发苦的花生能吃吗

2024-09-25 17:04

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陈慧敏主任医师广州市妇女儿童医疗中心三甲

擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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发苦花生不宜食用，可能有害健康。
花生中的苦味通常由一种名为苦杏仁苷的物质产生，当它被酶分解时，会产生氢氰酸，这是一种有毒物质。长期或大量摄入发苦的花生可能会导致氢氰酸中毒，对健康造成威胁。因此，如果花生出现发苦的情况，应避免食用，以确保身体健康。

2024-09-25 18:23

•中毒性红斑 （毒性红斑,中毒疹）

中毒性红斑(toxicerythema)也称毒性红斑或中毒疹(toxic eruption)，为多种原因引起的全身性或局限性红斑损害，常见于儿童和青年。

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