首页> 营养科> 李子> 李子钾高吗

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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鲜李子通常不属于高钾水果,每百克钾含量大约在一百五十至二百五十毫克之间,在常见水果中处于中等水平。不过,李子制成李干或西梅干后,因水分大幅减少,钾含量会明显上升,需要区别看待。

鲜果的钾含量受品种、成熟度和产地影响,单位重量被水分稀释,因此多数鲜李子并不比香蕉、猕猴桃等更突出。市售李子汁、蜜饯或果干经过浓缩,钾密度往往更高,不能与新鲜李子混为一谈。

对肾功能正常者,饮食中的钾多能顺利排出,适量吃鲜李子一般不会引起高钾。对肾功能减退、血钾偏高或需要透析者,则要把鲜李子纳入每日钾摄入总量,果干和浓缩果汁更应谨慎,具体份量宜听从医生或营养师建议。

日常食用宜选新鲜、完整、清洗干净的果实,注意适量和食物多样,不必因单一水果过度焦虑。若存在肾病或血钾异常,应定期复查血钾,出现乏力、心悸、口唇麻木等不适时及时就医。

2026-09-17 15:24

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•低钾血症 (钾缺乏)

血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L,正常人血清钾浓度的范围为3.5~5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时,机体的含钾总量不一定减少,细胞外钾向细胞内转移时,情况就是如此。但是,在大多数情况下,低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。

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