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肠胃不好可以吃豆角吗
补充说明：肠胃不好可以吃豆角吗
2024-09-25 10:04
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马明哲 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：胃食管反流病，消化性溃疡，肝炎，肝硬化，消化系统肿瘤，功能性胃肠病，消化内镜检查及治疗。
提问
胃不好的人适量食用豆角，但需注意烹饪方式和食用量。
豆角富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。但豆角中的植物蛋白不易消化，过量摄入可能加重胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等不适症状。因此，胃不好的人在食用豆角时应选择烹饪方式如蒸、煮等，避免油炸或过度炒制，同时控制食用量，以免对胃造成过度刺激。
2024-09-25 14:15
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