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猕猴桃能和牛肉一起吃吗

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猕猴桃能和牛肉一起吃吗

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2024-04-29 22:06

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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猕猴桃和牛肉不宜同食。
猕猴桃含有丰富的维生素C,而牛肉富含铁元素,两者同食可能会产生化学反应,生成难以消化的物质,导致肠胃负担加重,出现腹胀、腹泻等不适症状。
除了上述提及的情况外,还需要注意的是,猕猴桃中含有较多的膳食纤维,因此不建议胃肠功能较差的人群食用过多,以免引起腹痛、腹泻等不良反应。
在日常生活中,若存在食物过敏史或特殊饮食需求,应谨慎搭配食材以避免潜在风险。同时,应注意适量摄入猕猴桃和牛肉,确保营养均衡。

2024-04-29 22:06

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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