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维生素C含量高的食物包括黄芪大枣吗
补充说明：维生素C含量高的食物包括黄芪大枣吗
2024-07-16 17:09
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黄芪和大枣不是维生素C含量高的食物。
维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进铁吸收和胶原蛋白合成等作用。因为黄芪和大枣是中药材，不含有丰富的维生素C。适量摄入柑橘类水果、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜等富含维生素C的食物有益于身体健康。
虽然黄芪和大枣不是维生素C含量高的食物，但它们作为中药材，具有不同的药用价值。在日常饮食中，应保持均衡营养，适量摄入多种食物，以满足身体对各种营养素的需求。
2024-07-16 17:48
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
