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聚谷氨酸的作用是什么
补充说明：聚谷氨酸的作用是什么
a******W 2024-10-22 09:31
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
聚谷氨酸具有保湿、保水、提高肥料利用率、改善土壤结构、抑制有害微生物等功效和作用。
1.保湿
聚谷氨酸是一种具有生物活性的低分子多肽，其通过与纤维蛋白相互作用形成一层保护膜，从而减少水分流失。
2.保水
聚谷氨酸能够与植物细胞壁上的大分子物质结合，形成一层保护层，防止水分蒸发，从而起到保水的作用。
3.提高肥料利用率
聚谷氨酸可以与土壤中的微量元素形成配合物，促进这些元素的有效吸收，进而提高肥料的利用率。
4.改善土壤结构
聚谷氨酸在土壤中能被微生物分解产生有机酸，有助于打破土壤板结，改善土壤结构。
5.抑制有害微生物
聚谷氨酸可与某些细菌或真菌表面的受体结合，干扰它们的生长和繁殖过程，从而达到抑制有害微生物的目的。
需要注意的是，在使用聚谷氨酸时应遵循推荐剂量，避免过量使用以防影响环境平衡。同时，对于敏感肌肤或特定人群，可能需要进行皮肤测试以评估潜在风险。
2024-10-22 09:31
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
