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胰凝乳蛋白酶和糜蛋白酶一样吗
补充说明：胰凝乳蛋白酶和糜蛋白酶一样吗
2024-05-06 18:37
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马明哲 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：胃食管反流病，消化性溃疡，肝炎，肝硬化，消化系统肿瘤，功能性胃肠病，消化内镜检查及治疗。
提问
胰凝乳蛋白酶和糜蛋白酶是两种不同的蛋白质。
胰凝乳蛋白酶是由胰腺分泌的一种蛋白水解酶，其主要作用于酪蛋白和酪蛋白胨，而糜蛋白酶是一种由胰腺产生的蛋白水解酶，主要作用于酪蛋白、酪蛋白胨和溶菌酶。
在特定条件下，如酸性环境或缺乏抑制剂时，胰凝乳蛋白酶可能会表现出一定的糜蛋白酶活性。
这两种酶在生物体内的功能有所不同，且具有高度专一性，因此使用时需谨慎遵循说明书指导，并确保操作条件适宜以避免误判结果。
2024-05-06 19:20
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