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维生素能不能和牛奶一起吃
补充说明:维生素能不能和牛奶一起吃
2024-05-09 17:59
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维生素和牛奶不宜同食。
维生素中的维生素C、维生素E等水溶性维生素与牛奶中的蛋白质结合会形成凝块,影响消化吸收;此外,牛奶中的钙离子还可能影响某些脂溶性维生素的吸收和利用,因此不宜同食。
对于缺乏维生素D的人群而言,可以适量饮用牛奶补钙,但不建议在摄入维生素D后立即喝牛奶,以免影响其吸收。
若需要同时服用维生素和其他营养素或药物,应咨询医生或药师以确保安全和减少潜在相互作用的风险。
2024-05-09 18:10
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