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羊肉和柿子能同吃吗

发病时间:不清楚

羊肉和柿子能同吃吗

补充说明:羊肉和柿子能同吃吗

2024-04-29 20:36

羊肉 柿子 鞣酸 消化 消化不良 暴饮暴食 营养不良

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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羊肉和柿子不宜同食。
羊肉富含蛋白质和铁元素,而柿子中的鞣酸会与羊肉中的铁元素发生化学反应,生成难以消化的物质,从而引起消化不良。此外,鞣酸还可能与羊肉中的蛋白质结合形成沉淀物,影响蛋白质的吸收和利用。因此,为了避免出现不适症状,建议在食用羊肉后至少等待2-3小时再食用柿子。
如果摄入了少量的羊肉和柿子,并且身体没有出现明显的不适症状,一般不需要过于担心。
需要注意的是,在日常生活中要养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食或过度节食,以免导致营养不良的发生。

2024-04-29 21:10

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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