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胰腺炎病人可以吃土豆吗

发病时间:不清楚

胰腺炎病人可以吃土豆吗

补充说明:胰腺炎病人可以吃土豆吗

2024-05-27 12:10

胰腺炎 土豆 胰腺 消化 淀粉 肠道 葡萄糖 血糖升高

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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

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胰腺炎患者应谨慎食用土豆,因为其淀粉质可能刺激胰液分泌,加重胰腺负担。
胰腺炎患者的胰腺功能受损,对淀粉类食物的消化能力下降。土豆中的淀粉在进入肠道后会被分解为葡萄糖,导致血糖升高,这可能会刺激胰腺分泌更多的胰液,进一步损伤胰腺组织。此外,土豆中的脂肪也可能加重胰腺的负担,延缓病情恢复。因此,胰腺炎患者应避免或限制摄入土豆,以减轻胰腺的负担,促进病情的稳定和恢复。
对于某些特殊类型的胰腺炎患者,如酒精性胰腺炎,适量摄入土豆可能不会造成太大影响,但具体还需遵循医生建议。
在胰腺炎治疗期间,饮食调整至关重要,应咨询专业营养师或医生的意见,制定适合自己的饮食计划,并注意逐步增加食物种类,避免一次性大量摄入不易消化的食物。

2024-05-27 16:04

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胰腺炎 (胰瘅)

胰腺炎(pancreatitis)是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。常见的有:急性胆源性胰腺炎、蛔虫性急性胰腺炎、胆源性急性胰腺炎、急性出血坏死型胰腺炎等急性胰腺炎,自身免疫性胰腺炎、胆源性慢性胰腺炎等慢性胰腺炎。

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