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石莼能吃吗
补充说明：石莼能吃吗
a******W 2023-09-26 23:35
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医生回答(1)
凌乐先 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
石莼可以适量食用。
石莼中含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质，适量食用可为身体提供必要的营养成分，并促进肠道蠕动。但因其属于寒性食物，过量摄入可能导致脾胃虚寒，引起腹泻等症状。因此，虽然石莼可以食用，但不宜过量。
若患者对石莼过敏，则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应。
由于石莼性质偏寒凉，长期或过量食用可能影响消化功能，故建议有脾胃虚弱等问题的人群慎食。此外，石莼在食用前需经过充分烹饪以杀灭潜在的有害微生物。
2024-03-21 00:21
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