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血糖高西红柿可以吃吗
补充说明：血糖高西红柿可以吃吗
2024-09-25 09:54
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
血糖高的人群可以适量食用西红柿，但应避免过量摄入。
西红柿富含维生素C、番茄红素等营养物质，对血糖的影响较小，适量摄入有助于维持血糖稳定。但过量摄入可能导致血糖波动，因此需要控制摄入量。此外，血糖高的人群还应关注整体饮食平衡，控制碳水化合物和糖分的摄入，以有效管理血糖水平。
2024-09-25 14:13
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
