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韧豆腐和内酯豆腐的区别
补充说明：韧豆腐和内酯豆腐的区别
2023-09-23 03:11
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
韧豆腐和内酯豆腐的区别主要在于韧豆腐中含有大豆卵磷脂，而内酯豆腐是用葡萄糖酸内酯作为凝固剂生产的豆腐。
韧豆腐和内酯豆腐的主要区别在于韧豆腐中不含有大豆卵磷脂，而内酯豆腐中含有大豆卵磷脂。此外，韧豆腐中还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质。而内酯豆腐是由大豆蛋白为凝固剂生产的豆腐，也含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质。
因此，建议患者根据自身体质选择合适的食材进行食用，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
