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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲

擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

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甘氨酸作为一种非必需氨基酸,在人体内具有多种生理功能。它不仅是合成蛋白质的基础成分,还参与体内多种代谢过程。这种物质能够促进细胞生长与修复,对维持神经系统正常运作具有重要作用。适量补充甘氨酸有助于改善睡眠质量,支持免疫功能,并在胶原蛋白合成中发挥关键作用。
在蛋白质合成方面,甘氨酸是构成胶原蛋白的重要成分。胶原蛋白作为人体结缔组织的主要结构蛋白,对维持皮肤弹性、骨骼强度和关节健康至关重要。甘氨酸通过参与胶原蛋白的合成过程,帮助维持组织的完整性和修复能力。这种作用使得甘氨酸在维持运动系统健康方面具有特殊价值。
神经系统功能的调节是甘氨酸的另一重要功效。作为中枢神经系统的抑制性神经递质,甘氨酸能够调节神经细胞间的信息传递。这种调节作用有助于维持神经系统的平衡状态,对促进正常睡眠周期具有积极影响。适量摄入甘氨酸可帮助改善睡眠质量,使人更容易进入深度睡眠状态。
在代谢过程中,甘氨酸参与体内解毒机制。它能够与某些物质结合形成易于排泄的化合物,从而减轻肝脏的解毒负担。这种结合作用有助于促进体内废物的排出,维持内环境的稳定。同时,甘氨酸还参与胆汁酸的合成过程,对脂肪的消化吸收具有辅助作用。
免疫功能的支持也是甘氨酸的重要功效之一。研究表明,甘氨酸可以通过调节免疫细胞的活性来影响免疫反应。这种调节作用有助于维持免疫系统的平衡状态,既不过度反应也不反应不足。适量补充甘氨酸可能对维持正常的免疫功能产生积极影响。
需要注意的是,虽然甘氨酸具有多种生理功能,但人体通常能够自行合成足够的甘氨酸来满足基本需求。在特殊情况下,如生长发育期、疾病恢复期或特殊生理状态时,适当补充可能更有必要。保持均衡饮食是获得足够甘氨酸的最佳途径,各类富含蛋白质的食物都是良好的天然来源。

2025-09-25 15:13

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甘氨酸

(Glycine)又名氨基乙酸,为非人体必需氨基酸。 名称缩写:Gly 甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单,人体非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

  • 注意事项: 检查前准备- 1.正常人血浆氨基酸浓度呈昼夜性波动,以早晨8~10时为高峰,午夜为低谷。抽血测定时,要避免食物消化吸收后的影响,应在清晨空腹采血为好。 检查时...

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